Viltsaus med portvin og sopp oppskrifter

Hjort: Spis i sesong

Hjort: Spis i sesong

Med så flotte norske produkter tenker du sikkert at hun Helle, ja, hun skal vel lage en deilig viltsausmed einebær og rosenkål ogsopp til

Ryper i viltsaus

Bind opp fuglene med bomullstråd og brun i smør i en jerngryte. Anrett på varmt serveringsfat med f. En vinskvett (rødvin, sherry eller portvin) er ikke å forakte